【SISTERS】貝兒水鑽玫瑰開襟假兩件式造型上衣(共二色)
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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 叉燒狗肉 【所屬菜系】 韓國 【特點】 狗肉鮮嫩，味道鮮美，形如葵花。 【原料】 狗腿肉1方（約1公斤左右），水發冬筍150克，胡蘿蔔250克，大蔥25克，水澱粉25克，生薑15克，狗骨湯150毫升，醬油7.5克，料酒25克，白糖12.5克，胡椒粉2。5克，精鹽10克，焙好芝麻15克。 【製作過程】 1、將狗脯方肉放入涼水中浸泡半天，撈出，控水，用淨布擦淨，放入開水鍋中，用水火煮透，撈出，洗淨，晾涼。 2、再將方狗肉切成5厘米長，2.5厘米寬，0.4厘米（4毫米）厚的片；胡蘿蔔洗淨，刮去皮，也切成與狗肉同樣大的片；冬菇小個的整用，大個的一剖兩半；大蔥去皮，洗淨，切段；生薑去皮，洗淨，切片。 3、 冬菇用開不汆透，撈出，用涼水沖涼，擠淨水。 4、 按下片肉、一片胡蘿蔔、一片冬菇的順序，相間碼入深盤內（將整齊的一面朝下），把不夠刀口的狗肉和剩下的配料放在上面（中間要凸起）；用料酒、醬油、狗骨湯、精鹽、白糖、胡椒粉及焙好的芝麻兌成汁，倒在肉盤內，放上蔥、姜，上蒸鍋用旺火蒸。 5、待肉蒸40分鐘軟爛後，取出，撿出蔥、姜，將肉翻扣在另一盤內，把湯潷入鍋內（如湯不夠，可適量再加入湯和調料），調好味，用水澱粉勾稀，澆在肉上，即可。 |
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倒過來思考-
提起倒過來思考，我就想起宋朝時兩個秀才對吟的詩：
遠看鐵塔一骨碌，頂上沒有底下粗，要是把它倒過來，底下沒有頂上粗。
開始聽到這個笑話的時候差點笑岔了氣。依我看，這詩是不怎麼樣，不過它也有兩點好處：第一，它能說實話，雖文采差了點，卻能夠實事求是，不偽不詐，這是很難得的；第二，它帶給了我快樂、舒暢的心情。
講這個笑話的目的是想給倒過來思考的話題增加一點情趣。倒過來思考是一種很有意思的思考方式，它能改變我們傳統的思維習慣，帶給我們有益的人生啟示，舒暢我們的身心。比如以前我們老師已經講過的，面前有半杯水，悲觀的人說：唉，只剩半杯了；樂觀的人不這樣想，他會倒過來思考，說：霍，還有半杯呢。顯然，我們看到後者更豁達，也活得更快樂。這樣看來，倒過來思考能夠折射或者影響人的生活態度，進而影響你的生活質量。
錢鍾書先生在《圍城》中也講過一個十分有趣的故事，說天下有兩種人：一串葡萄到手後，一種人先挑最好的吃；另一種人則相反，把最好的留在最後吃。但這兩種人都不快樂，前者認為他的葡萄越來越差；後者則認為他吃的每一顆都是剩下的葡萄中最壞的。
我不同意這種觀點，我認為後一種人應該快樂。因為他吃到的越來越好，他應該一刻比一刻活得更有味道。這就好比晉代的畫家顧愷之，顧愷之吃甘蔗的時候，「恆自尾至本」，也就是說總是倒過來吃，從根端開始吃，人們就奇怪了，問他道：你為什麼這樣倒著吃呢？顧愷之挺幽默地說：嘿嘿，這樣吃的話，可以漸入佳境。從差一點的地方開始，慢慢品嚐生活的甘美，看來顧愷之早已領悟出倒過來的好處了。
人生就好比是一串葡萄，或者是一根甘蔗，如果你先揀好的吃，那就意味著你的日子越來越枯燥，越活越沒甜頭。真正的做法是倒過來，循序漸進，漸入佳境，越來越有滋味。
當然，我不是強迫誰一定要倒過來思考或做事，而是要提倡一種積極的心態，在有些情況下，我們應該有倒過來思考的意識，趕走生活中的苦悶，讓快樂永駐心間。
《壇經》上云：「一燈能除千年暗，一惠能滅萬年愚。」倒過來的思路就是明燈一盞，積極的心態就是那大智慧。當我們身處羈絆、心陷囹圄之時，不妨想一下倒過來的鐵塔，想想倒著吃甘蔗的顧愷之，在酣暢的笑聲中，從容地用那大智慧燃亮那明燈，以此驅散黑暗陰霾，導歸幸福的彼岸。
更大的甜頭在前方呢，讓我們一起漸入佳境吧！
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